MANI IN PASTA CAPPELLETTONI
8,50 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D02
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio:
Data ultimo aggiornamento: 10/02/2025
CAPPELLETTONI FUNGHI E SPECK
Pasta all’uovo ripiena di funghi e speck senza glutine.
Prodotto specificatamente formulato per persone intolleranti al glutineProdotto glutine.
Ingredienti
INGREDIENTI PASTA 50%: miscela di farine senza glutine 60% [amido di mais, farina di riso, fecola di patate, latte in polvere, proteine del latte, addensante (gomma di guar, destrosio, idrossi-propil-metil-cellulosa)], uova 39%, sale.
INGREDIENTI RIPIENO 50%: funghi misti 43%, ricotta mista pecora 16% (siero di latte pastorizzato di pecora e di mucca, latte di pecora pastorizzato), Parmigiano Reggiano 12% (latte, sale, caglio), speck 10% [carne di suino, sale, spezie, destrosio, conservante (E250), antiossidante (E301)], pane senza glutine 10% [amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, lievito, destrosio, zucchero, sale, olio extra vergine d’oliva, addensanti (gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa, fibre di psyllium), emulsionante (mono e digliceridi degli acidi grassi), proteine di lupino, farina di grano saraceno], cipolla, vino bianco, (solfiti) dado [sale, grassi vegetali (palma, burro di karitè, burro di sal) esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico), estratto di lievito, aromi, cipolla disidratata, zucchero caramellato, zucchero, maltodestrine, spezie (curcuma, semi di sedano in polvere), prezzemolo disidratato], aglio, sale
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 495 kJ/118 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 4,7 g 2,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 10,5 g 2,7 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 1,14 g |
Modalità d'uso
Immergere il prodotto ancora surgelato in acqua bollente, lasciar cuocere 2 minuti dalla ripresa del bollore
Conservazione
Prodotto surgelato da conservare a -18 °C.
Formato
200 g.
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