BRIOCHE 2PZ

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BRIOCHE 2PZ

  • ATC: 4AX9
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine:
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 26/02/2026

BRIOCHE

Descrizione
Brioches con il tuppo zero sale.
Prodotto dolciario da forno a lievito naturale.

Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “0” e “00”, fruttosio, strutto (strutto raffinato di suino 99%, olio di girasole 1%), uova fresche da allevamento a terra, latte intero in polvere, lievito naturale, cloruro di potassio, lisina, gluconato di sodio, aroma naturale di arancia, aroma vaniglia.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g per 80 g
Energia 1.105 kJ/264 kcal 884 kJ/211,20 kcal
Grassi
di cui saturi
5,44 g
2,14 g
4,35 g
1,71 g
Carboidrati
di cui zuccheri
61,93 g
23,02 g
49,54 g
18,42 g
Fibre 0,05 g 0,04 g
Proteine 7,1 g 5,66 g
Sodio/sale 0 g 0 g

Conservazione
Il prodotto può essere conservato a temperatura ambiente ma lontano da fonti di calore dirette anche fino a 20 giorni. Una volta aperto si consiglia un consumo in pochi giorni per evitare l’essiccamento del prodotto .
Validità confezionamento integro: 20 giorni.

Formato
2 brioche con il tuppo da 80 g.
Peso netto: 160 g.

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