AGAR AGAR FIOCCHI 25G
3,99 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 02/05/2024
AGAR AGAR FIOCCHI
Selezione di alghe rosse (Gelidium, Gracialaria) certificate biologiche raccolte a mano in Europa ed essiccate a basse temperature.
Ingredienti
*Polisaccaride naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse.
*Da agricoltura biologica.
Senza glutine.
Può contenere tracce di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei.
Caratteristiche nutrizionali
| Tenori medi | per 100 g |
| Energia | 758,00 kJ182 kcal |
| Fibre | 90,00 g |
| Sale | 2,20 g |
Modalità d'uso
Con potere gelificante dal sapore neutro, ottimo per preparare gelatine da dessert o aspic.
Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo.
Usare 2 g per marmellate (per 1 kg di dolcificante + frutta + liquido).
Usare 4 g per gelatine e dessert di frutta (per 600 g di dolcificante + frutta o verdura + liquido).
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.
Formato
Sacchetto.
Peso netto: 25 g.
Cod.ALGAR0025
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