Polpette di soia02/07/2015 di Gloria Bernareggi Una ricetta vegana, a base di soia, stuzzicante e very light: senza difficoltà e in meno di un’ora avrete un piatto che non vi farà sentire la mancanza delle tradizionali polpette di carne »
Gazpacho alla barbabietola29/06/2015 di Gloria Bernareggi Antiossidanti, disintossicanti, depurative, antisettiche e mineralizzanti: le barbabietole rosse sono l’ideale per creare una variante estiva della classica ricetta andalusa »
Pizza margherita con il lievito madre27/06/2015 di Gloria Bernareggi Soffice e gustosa, la pizza realizzata con la pasta madre risulta più leggera e digeribile, senza l’aggiunta di elementi chimici. Unica controindicazione: ne vorrete ancora! »
Gazpacho andaluso per rinfrescarsi d’estate26/06/2015 di Gloria Bernareggi Il gazpacho tipico piatto andaluso, è l’ideale per l’estate: rinfrescante, leggero e nutriente può essere un pasto o uno sfizioso aperitivo »
Rinfrescare il lievito madre19/06/2015 di Gloria Bernareggi Il “rinfresco” è un’operazione che va fatta settimanalmente, con costanza, che serve per nutrire e far crescere il lievito madre. Così resta “attivo” e il vostro pane sarà sempre fragrante »
