Tarte tatin agli agrumi21/01/2021 di Gloria Bernareggi La tarte tatin, la torta rovesciata alle mele, è un classico della pasticceria francese. Vi proponiamo questa variante con la frutta tipica dell’inverno: gli agrumi »
Involtini di cavolo nero con ricotta e noci10/01/2021 di Gloria Bernareggi Questi involtini possono essere un antipasto sfizioso o un secondo perfetto per stupire i vostri cari vegetariani. Ma non temete, metteranno d’accordo ogni palato »
Ricette delle feste: risotto con chiodini e foie gras01/01/2021 di Gloria Bernareggi Preparare un primo piatto così sofisticato non è mai stato più facile: stupirete tutti con un risotto da ristorante stellato pronto in poche mosse »
Ricette delle feste: rotolo di salmone con formaggio fresco e aneto30/12/2020 di Gloria Bernareggi Un ingrediente tipico delle feste, il salmone affumicato, in un invitante e leggero rotolo di crespelle, ottimo come antipasto o come stuzzichino per accompagnare i brindisi »
Ricette delle feste: indivia grigliata con senape, pancetta e melagrana29/12/2020 di Gloria Bernareggi Se siete alla ricerca di un contorno veloce e gustoso, lo avete trovato: questa indivia grigliata si sposa felicemente sia con ii secondi di carne alla brace sia con il pesce al forno. E i chicchi di melagrana le danno un tocco festoso e benaugurante »
