Fame nervosa: mastica lentamente e… cambia aria!

Sei stanca, stressata, nervosa e tutto quello che riesci a pensare è di aprire il frigorifero e mangiare indiscriminatamente qualsiasi cosa trovi a portata di mano? La fame nervosa serve ad appagare e a calmare un’emozione negativa, ma non è un reale fabbisogno di cibo.

«Purtroppo, la fame nervosa ha come target i cosiddetti comfort food, cioè dolci, creme spalmabili, pizza e snack di ogni tipo, sfiziosi e cocoon per il palato, ma insidiosi per il girovita», commenta la dottoressa Paola De Luca, nutrizionista e ricercatrice all’Ospedale Galeazzi-Sant’Ambrogio di Milano.

Combattila in 6 mosse

L’attacco di fame nervosa è difficile da gestire. Segui qualche astuzia per cercare quantomeno di limitare le abbuffate e mettere sotto i denti alimenti più healthly.

1)  Prima di avventarti sul cibo, prova ad aspettare 10/15 minuti: la fretta è il miglior alleato della fame nervosa. «Insegna al corpo a resistere e ad autocontrollarsi», prosegue l’esperta.

2) Cerca di non tenere nella dispensa snack, dolci & co. Sgranocchia una carota, un cetriolo o del sedano, che contengono fibre e vitamine. Masticare a lungo un cibo ti può aiutare (vale lo stesso per un chewing-gum).

3) Sì anche a uno yogurt greco arricchito con della frutta fresca o secca (ma sempre senza esagerare perché quest’ultima è parecchio calorica).

4) Prepara un frullato di frutta senza zucchero con anguria, melone, albicocche, fragole. Ricorda di berlo subito per non disperdere le sue proprietà nutrizionali e non farlo ossidare.

5) Bevi almeno un litro e mezzo di acqua al giorno, anche aromatizzata da fettine di limone, foglie di menta o rametti di rosmarino. L’acqua è in grado di regolare il senso di sazietà e di appetito.

6) «Prova a distrarti: esci sul balcone a prendere una boccata d’aria, sfoglia le pagine di una rivista, leggi un libro, ascolta della musica, esci di casa o fai attività fisica, utile per compensare un po’ i vizi del palato e per mettere in circolo gli ormoni del benessere», conclude la dottoressa De Luca.