Bonbon al cocco

Ingredienti:
250 g di farina di cocco,
400 gr di latte condensato

Preparazione
Versate in una ciotola la farina di cocco. Unite il latte condensato e mescolate con un cucchiaio.
Lavorate il composto finché otterrete un impasto omogeneo e appiccicoso.
Riempite una tazza con acqua tiepida e immergetevi le dita delle mani.
Prelevate un piccola porzione di impasto e lavoratela tra le mani bagnate formando delle palline.
Foderate una teglia rettangolare con carta forno e disponetevi le palline, ben distanziate tra loro.
Procedete così fino ad esaurire tutto il composto.
Cuocete in forno 12/15 minuti a 160°, finché saranno leggermente dorati.
Sfornateli, lasciateli raffreddare e servite.